Τετάρτη 6 Οκτωβρίου 2010

ΠΙΤΑΚΙΑ

ΠΙΤΤΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ

1 κεσεδακι γιαουρτι στραγγιστο (μικρο)
1 κεσεδακι αραβοσιτελαιο
1 κεσεδακι τριμμενο κασσερι
1 κεσεδακι τριμμενο τυρι (φετα)
2 αυγα
1/2κ .γ αλατι
1/2 μπεκιν
500.γρ.αλευρι
1 κροκο
σουσαμι.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε  ενα σκευος βαζουμε ολα μαζι τα υλικα μας και τα ζυμωνουμαι  πολυ καλα, το αλευρι λιγο λιγο.Φτιαχνουμε μικρα κεφτεδακια και τα αραδιαζουμε στο ταψι,τ α αλοιφουμε με κροκο αυγου ανακατεμενο με   λιγο νερο και απο πανω τα πασπαλιζουμε με σουσαμι τα ψηνουμε μεχρι να παρουν ωραιο χρωμα.Μπορουμε να προσθεσουμε μεσα και αλλα υλικα οπως ντοματα, λουκανικο, ζαμον κλπ Αφηστε την φαντασια σας να δημιουργισει.

            ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ